Fungi : science et secrets des champignons

Dans la nature, nos cuisines ou nos pharmacies, les champignons sont omniprésents et jouent un rôle insoupçonné au quotidien, crucial pour les écosystèmes. Certaines espèces ont des propriétés thérapeutiques capables de sauver des vies, d'autres d'incroyables pouvoirs culinaires. Un livre complet, didactique et entièrement illustré, écrit par des expertes.

• Auteures : Lynne Boddy, Ali Ashby
• Éditeur : Éditions MultiMondes
• Pages : 304
• Langue : Français
• ISBN : 9782897733803